Pollo a la naranja

hola Amigos bienvenidos a pollo a la, como las mayoría de las personas que buscan recetas para preparar algo nuevo, (claro para comer) siempre se encuentran con que; no le entiendo a la receta, o ojala se explicara mejor, en fin, demasiadas cosas como para mencionarlas eso por que en esta pagina llamada pollo a la, encontraras excelentes y sabrosas recetas de cocina con una buena explicación esto por que aparte de tener la receta esta un vídeo tutorial de la elaboración paso a paso del nuevo platillo a cocinar. En esta ocasión les tenemos una forma fácil sencilla y sabrosa de cocinar pollo a la naranja, y para no dejar los sin esperar  les dejamos el vídeo, Disfrútenlo!

Procedimiento o pasos aseguir:

Primero corte el  pollo en cubos, pasa el pollo por la harina, el huevo y nuevamente por la harina, fría el pollo, mezcle en una olla el agua, el jugo de naranja, el jugo de limón (el jugo de limón va sin azúcar  añade el vinagre y la salsa de soya, cocine 5 minutos, agrega el azúcar , la piel de naranja y el ajo, mezcle la fécula de maíz en 1/4 de taza de agua, después agrega a la salasa y pon la en el fuego, mezcla constantemente y deja que espese, cuando la salsa este suficientemente espesa añade el pollo puedes servir con Ciboulette para decorar.

Ingredientes:

1. 1kg de pechuga de pollo
2. 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
3. 1 huevo batido

Para el pollo:

1. Aceite.
2. Sal.
3. Pimienta.

Para la salsa de naranja:

1. 1/4 de jugo natural de naranja
2. 1/3 de taza de vinagre.
3. 2 y 1/2 copas de salsa de soya.
4. 1 cucharada de piel e naranja rallada.
5.  1 taza de azucar morena.
6. Ciboulette.
7.  1 diente de ajo.
8. 2 cucharadas de de agua.
9. 3 cucharadas de fecula de maiz.

QUE ES EL CIBOULETTE?

Estos pretenecen a la familia  de las cebollas son suaves y jugosos, exquisitos para la vista como el paladar, se recomienfa picar con tijeras ya que con el cuchillo perderian el jugo que tienen son deliciosos con huevos revueltos y se pueden espolvorear en los platillos para acompañar.